近日，在江西樂(lè)安縣金竹畬族鄉(xiāng)，8000多畝水稻長(zhǎng)勢(shì)喜人，肥美的稻花魚(yú)也迎來(lái)豐收。稻浪初黃，魚(yú)兒正肥，現(xiàn)場(chǎng)一派豐收景象。每年農(nóng)歷的七月下旬至八月上旬，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶們最為忙碌的秋收也正式開(kāi)始了。

　　在稻田里，農(nóng)戶們正在進(jìn)行捕撈作業(yè)，每畝稻田只需兩人工作半天以上的時(shí)間，就能將這畝田里的“稻花魚(yú)”全部收獲。

　　據(jù)介紹，養(yǎng)殖在稻田里的魚(yú)叫“稻花魚(yú)”，在插秧的時(shí)候，農(nóng)戶們會(huì)在田里投放一些鯉魚(yú)和鯽魚(yú)的魚(yú)苗，這些魚(yú)兒在生長(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中會(huì)吃水里的浮游生物和害蟲(chóng)，而魚(yú)的糞便和排泄物將會(huì)給水稻提供很好的養(yǎng)分，這樣可以大幅減少農(nóng)藥和化肥的用量，做到綠色、安全又環(huán)保。等到稻花開(kāi)放的時(shí)候，魚(yú)又以吞食水面上的稻花為主，這個(gè)階段也是魚(yú)生長(zhǎng)得最快的時(shí)候。等到稻花落盡，成長(zhǎng)為豐滿的稻穗兒時(shí)，個(gè)頭大的鯉魚(yú)可以達(dá)到近半斤重。

　　據(jù)了解，今年，樂(lè)安縣稻花魚(yú)養(yǎng)殖面積達(dá)8000余畝，每畝稻田收獲的稻花魚(yú)在30斤以上。(華山 徐虔陽(yáng)）