藏歷水虎新年如約而至，在云南省迪慶藏族自治州，處處洋溢著過年的喜慶氛圍，跳鍋莊舞、比射箭、打酥油茶……

　　“新年就要有新干勁?！痹谙愀窭锢械摹懊糁槔废愀窭锢瓘N房”，負責(zé)人索南扎西正忙著接待進店體驗藏餐的游客。

　　今年33歲的索南扎西是迪慶州德欽縣人，2012年在南京創(chuàng)業(yè)開設(shè)藏式餐飲店，逐漸獲得消費者認(rèn)可后，2019年回到香格里拉市開店。如今，餐廳已成為游客到迪慶州旅游的網(wǎng)紅打卡點。

　　保留藏餐特點、改良菜品口味、提升菜品“顏值”……索南扎西專注本地食材，認(rèn)真研發(fā)每一道菜品。“如今這樣好的時代，給予我們‘草根’好的創(chuàng)業(yè)機會?！彼f，因為政府的支持和幫助，家鄉(xiāng)有了很大變化。作為本地藏族青年，有責(zé)任讓來自各地的游客有更好的旅游體驗。從味蕾上打動游客，讓更多人了解藏餐、感受藏餐，就是他的“責(zé)任”。

　　迪慶州曾是我國“三區(qū)三州”深度貧困地區(qū)，近年來在各級黨委、政府和各界人士的接力幫助下，基礎(chǔ)設(shè)施條件、群眾生活水平、生態(tài)保護水平等方面都得到了提升。

　　“文化旅游業(yè)成為具有時代特征的幸福產(chǎn)業(yè)，也讓迪慶鄉(xiāng)村煥發(fā)出新活力?！钡蠎c州文旅局副局長馬彩花說，迪慶州加大“文旅融合+民族團結(jié)進步”的建設(shè)力度，通過豐富旅游產(chǎn)品供給，提升文化和旅游保護利用水平，推進文化和旅游融合發(fā)展，讓文化和旅游成為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要產(chǎn)業(yè)。

　　在德欽縣燕門鄉(xiāng)茨中村，藏式風(fēng)格的“茨中民宿”里，負責(zé)人鮑春香正用本地牦牛肉、青稞餅、葡萄酒招待住店的客人。

　　茨中村位于“三江并流”腹地，也是大香格里拉旅游環(huán)線的重要節(jié)點。碧綠的瀾滄江江水環(huán)村而過，順江而上可觀梅里雪山，順江而下可達南幾洛、滇金絲猴國家公園。

　　“在政府部門的引導(dǎo)下，讓資源變成致富產(chǎn)業(yè)?！滨U春香說，現(xiàn)在大家端上了生態(tài)旅游“金飯碗”，來旅游的客人多了，村里的蜂蜜、葡萄酒也成了產(chǎn)業(yè)。

　　迪慶州文旅局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，全州去年接待游客933.73萬人次，旅游收入接近100億元，有近三分之一的群眾參與到旅游業(yè)中。在旅游業(yè)的帶動下，當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的銷路得以拓寬，群眾實現(xiàn)了穩(wěn)定增收。

　　眼下，德欽縣霞若鄉(xiāng)進入春耕時節(jié)，一些群眾在地里翻地，準(zhǔn)備播種。索南扎西去年通過“公司+農(nóng)戶”的模式，讓霞若鄉(xiāng)的村民試種了30畝本地洋芋品種“羊脂玉”，并以每公斤6塊錢的價格進行保底收購。

　　“家鄉(xiāng)養(yǎng)育了我們，我們也要盡力幫助家鄉(xiāng)、回饋家鄉(xiāng)?！彼髂显髡f，今年將繼續(xù)用保底收購的方式帶動德欽縣的農(nóng)牧民種植“羊脂玉”洋芋，讓當(dāng)?shù)仄贩N成為群眾增收的產(chǎn)業(yè)。