據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局甘孜調(diào)查隊(duì)調(diào)查顯示:受當(dāng)前供應(yīng)充足，節(jié)后需求明顯減弱影響，豬肉價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下降。2023年2月份豬肉價(jià)格環(huán)比下降8.7%，降幅較上月收窄3.2個(gè)百分點(diǎn)。從均價(jià)看，鮮肉價(jià)格下降2.0-3.0元/斤不等，如豬蹄、肥腸、豬板油等副產(chǎn)品受豬肉價(jià)格下調(diào)帶動(dòng)出現(xiàn)明顯下降，影響相關(guān)產(chǎn)品如食用動(dòng)物油、畜肉及副產(chǎn)品等環(huán)比下降13.2%、12.1%。雖然國(guó)家收儲(chǔ)政策方面支持豬價(jià)穩(wěn)定，但是需求端的疲軟問題短期無法解決，供給端無明顯減少情況下豬價(jià)大幅回升可能性偏低，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)環(huán)比走勢(shì)可能趨穩(wěn)，或繼續(xù)呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，但降幅將明顯收窄。