6月6日，迪慶州市場監(jiān)督管理局對高考期間考點學校食堂、考生食宿點、周邊食品經(jīng)營店及餐飲服務單位進行督導檢查。

　　檢查中，工作人員重點對考點食堂后廚操作間及餐飲用具消毒間、食品留樣間進行了實地檢查，要求學校食堂、餐飲服務單位負責人切實擔負起“食品安全第一責任人”的責任，加強食品原料采購查驗、加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、食品添加劑的使用和食品留樣管理等環(huán)節(jié)的管理，嚴格按照餐飲服務食品安全操作規(guī)范的要求，把好各道關口，切實消除食品安全隱患，確保高考期間廣大師生飲食安全。同時，香格里拉市市場監(jiān)督管理局將落實屬地責任，對食品安全隱患進行全面排查，在高考期間派駐執(zhí)法人員對考點食堂餐飲食品安全進行全程監(jiān)管。